Das pflanzliche Geliermittel Agar Agar – Die vegane Alternative zu Gelatine

Das pflanzliche Geliermittel Agar Agar – Die vegane Alternative zu Gelatine

Gelier- und Bindemittel kommen bekanntlich immer dann zum Einsatz, wenn Flüssiges fest gemacht werden soll. Sicherlich ist Ihnen schon mal aufgefallen, dass zahlreiche Lebensmittel das tierische Produkt Gelatine enthalten. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen…

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Veganer Käse zubereiten – 9 leckere Rezepte für die pflanzliche Alternative

Veganer Käse zubereiten – 9 leckere Rezepte für die pflanzliche Alternative

Sie ernähren sich vegan und verzichten aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen auf Milchprodukte? Wenn Sie aber Milch und Käse mögen, müssen Sie sie nicht unbedingt von Ihrem Ernährungssplan streichen. Zu Käse gibt es mittlerweile Alternativen in…

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Vegane Weihnachten – Weihnachtsmenü mal anders

Vegane Weihnachten – Weihnachtsmenü mal anders

Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit und dazu gehören nämlich schmackhafte Leckereien, die jedoch nicht unbedingt aus tierischen Produkten bestehen müssen. Wer den Konsum an Fleisch meiden möchte, hat zum Glück viele Möglichkeiten und müssen auf traditionelle Speisen…

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Ei Ersatz – Wenn es keine Hühnereier vertragen werden

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Eier gehören zu den meisten Speiseplänen von Groß und Klein, kann es aber vorkommen, dass man darauf verzichten muss. Aus gesundheitlichen, ethischen oder anderen Gründen wird ein Ei Ersatz empfehlenswert. Obwohl der Verzicht auf Hühnereier…

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Vegan Apfelkuchen - gesunde Rezepte für das beliebte Dessert

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Die Saison Apfel in Deutschland hat begonnen und dauert von August bis Oktober. Da die Äpfel erhalten bleiben und gut gespeichert, erhalten Sie das ganze Jahr über inländische Äpfel in Deutschland, die zur Herstellung von…

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